Adjika des tomates

Adjikou des tomates on peut utiliser à titre de la sauce vers de divers plats, à titre de la prise d'essence pour les salades ou les entrées. Préparent adjikou des tomates par le moyen d'habitude froid ou chaud.

Infoadvisor.net A recueilli pour vous quelques recettes adjiki des tomates.

Adjika des tomates №1

Pour la préparation adjiki des tomates selon cette recette vous demandez :

• Les tomates – 3 kg
• Le poivre sucré – 1 kg
• L'ail – 0,5 kg
• Le poivre aigu – 150 g
• Le sel – 0,5 verres
• Le sucre – 3 art. de l.

La préparation

Le poivre sucré, le poivre aigu, les tomates hacher. Ajouter le sel et le sucre.

Le mélange laisser dans le réfrigérateur pour une nuit. Puis fusionner les surplus du liquide, décomposer adjikou des tomates selon les banques. Garder dans le réfrigérateur.

Adjika des tomates №2

Pour la préparation adjiki des tomates selon cette recette vous demandez :

• Les tomates – 3 kg
• Le poivre sucré – 2 kg
• L'ail – 300 g
• Le poivre aigu – 150 g
• Le sucre – 0,5 verres
• Le vinaigre de 9 % – 0,5 verres
• L'huile de tournesol – 1 verre
• Le sel – 0,5 verres
• La verdure kinzy, le fenouil, le céleri – 400 g
• koriandr, les ivresses-souneli, la noix – par le goût

La préparation

Les tomates et le poivre hacher.

Mélanger, ajouter l'huile de tournesol et mettre sur le feu lent.

Faire cuire, en remuant constamment, pendant 1 heure.

Le mélange refroidir, ajouter à elle le sucre, le sel, le vinaigre. Istolotch' l'ail et aussi ajouter vers adjike.

La verdure kinzy, le fenouil, le céleri concasser à blendere. Mélanger avec adjikoj, par le goût ajouter koriandr, les ivresses-souneli, les noix moulues.

Adjike des tomates faire être insisté, et elle est prête. À garder dans le réfrigérateur.

Et la recette suivante adjiki des tomates appellent d'habitude "féminin adjikoj" en remerciant son goût plus mou.

Adjika des tomates №3

Pour la préparation adjiki des tomates selon cette recette vous demandez :

• Les tomates - 2,5 kg
• La carotte - 1 kg
• Le poivre sucré - 1 kg
• Le poivre amer - 2-3 pièces
• Les pommes - 1 kg
• L'ail concassé - 200 g
• Le vinaigre de 9 % - 150 g
• Le sucre - 150 g
• L'huile de tournesol - 150 g
• Le sel - 0,25 verres

La préparation

Les légumes laver soigneusement, hacher. Exposer le mélange à la capacité, mettre sur le feu, mener au bouillonnement.

Après le bouillonnement faire cuire pendant une heure. Peu de temps avant la fin de la cuisson ajouter l'ail pilé, le sucre, le sel, l'huile.

Le mélange mélanger, zakipyatit', répandre aux banques préalablement stérilisées, rouler.

Lentement refroidir, enlever à la place fraîche pour la conservation.

Bon appétit!