Le gâteau de "Snikers"

Le gâteau de "Snikers"

Par le goût appris celui-ci batontchik est engagé à l'arachide, le chocolat et le caramel. Comme vous le voyez — rien surnaturel. Le chocolat et l'arachide prendre non le problème, et le caramel sera remplacé par le lait condensé cuit. Pour préparer le gâteau de "Snikers", à nous seront nécessaire :

• Le tourment — 1 art.
• Le sucre — 1 art.
• Les oeufs — 5 pièces
• Le chocolat — 70-100 g
• Le lait — 2 art. de l.
• L'ameublisseur — 2 tch.l.
• La vanille par le goût

• Les crèmes par les matières grasses 30-35 % — 400 g
• Le sucre — 2 art. de l.

• Le lait condensé cuit — 2/3 banques
• Le beurre mou — 100 g
• roublenyj l'arachide frite — 80-100 g

• Le chocolat — 100 g
• Le lait — 2 art. de l.

Nous cassons les oeufs et nous séparons les jaunes des albumines. Nous battons les jaunes avec le sucre en poudre et la vanille. Nous versons le lait à la soupière. Nous cassons le chocolat sur les morceaux et nous mettons le lait. Nous fondons le chocolat sur le bain-marie ou à mikrovolnovke, nous le mélangeons du lait à état homogène, nous joignons aux jaunes et est battu.

Nous fouettons les albumines à l'écume solide. Nous joignons la masse de chocolat, les poutres, le tourment et l'ameublisseur, est prudemment pétri jusqu'à l'état homogène. Nous prenons la forme par le diamètre de 24 cm, nous graissons avec l'huile et un peu prisypaem par le tourment. Nous versons testo à la forme et est cuit 25-35 minutes à la température 180°C.

Nous faisons prêt korjou nous refroidir et est coupé à demi. Nous fouettons les crèmes avec le sucre, nous exposons sur korj et est régulièrement distribué selon lui. Nous mettons korj au réfrigérateur des minutes sur 15 — les crèmes doivent un peu zastyt'.

Nous battons l'huile avec le lait condensé cuit, nous ajoutons l'arachide et est mélangé. Nous enduisons soigneusement cette crème par-dessus à la crème et est couvert deuxième korjom. Le chocolat avec le lait est fondu à mikrovolnovke et est mélangé jusqu'à la consistance homogène. Nous arrosons avec la glaçure le gâteau, est orné à volonté. Nous mettons le gâteau au réfrigérateur. Dans cinq heures on peut le donner vers la table.

Le gâteau de "Snikers" sans cuisson

Si vous ne voulez pas vous occuper avec vypekaniem korjej, pouvez préparer le gâteau de "Snikers" du biscuit, ne demandant pas la cuisson. Pour sa préparation nous demandons :

• Le lait condensé avec le sucre — 1 banque
• L'arachide — 300 g
• Le beurre mou — 250 g
• La crème fraîche — 200 g
• Le biscuit au beurre — 4 paquets
• Le cacao — 4 art. de l.
• Le sucre — 2 art. de l.
• roublenyj l'arachide pour l'ornement

Le biscuit au beurre est rompu à la miette menue. Nous prenons 200 g du beurre amolli, nous y versons le lait condensé et nous battons avec le mixeur, la consistance du mélange ne deviendra pas homogène.

Nous versons le mélange de l'huile et le lait condensé au biscuit concassé, nous mélangeons soigneusement et est exposé sur le plat, ayant formé du mélange la galette plate par l'épaisseur 2-3 voir on frit sur la poêle l'arachide pour le meilleur parfum, nous refroidissons et est exposé par dessus.

Puis nous préparons la glaçure. Nous répandons à la crème fraîche le sucre et le cacao, nous mélangeons soigneusement et nous mettons sur le feu. Nous menons le mélange au bouillonnement, sans oublier constamment de remuer, nous diminuons le feu et nous faisons cuire 3-5 minutes. Puis nous retirons la glaçure du feu et est ajouté resté 50 g du beurre.

Nous arrosons notre gâteau avec la glaçure, nous faisons un peu nous refroidir et nous mettons au réfrigérateur pour 30-40 minutes. Puis nous répandons le gâteau roublenym par l'arachide et nous donnons vers la table.

Bon appétit!