• Les nouvelles
  • Les concours
  • Les recettes
  • La beauté
  • La mode
  • Les cadeaux
  • Le repos
La principale


Les nouveaux documents dans le paragraphe
  • Le mets délicat royal : le porc bouilli tendre dans les conditions domestiques
  • Pal'tchiki tu lécheras : les gallinacés appétissants bedrychki
  • Les plats de viande sur le Nouvel an 2016 des photos : comment correctement rencontrer le Singe De feu
  • La paire idéale : les meilleures recettes des pommes de terre avec la poule dans le four
  • La poule dans la sauce de miel : les recettes des photos sur la fête et pour chaque jour
  • La viande selon-tajski : pochagovye les recettes du plat exotique
  • Les meilleures recettes de la préparation du foie de poule dans les conditions domestiques
Les nouveaux documents
  • Le mets délicat royal : le porc bouilli tendre dans les conditions domestiques
  • Pal'tchiki tu lécheras : les gallinacés appétissants bedrychki
  • Utilement et vite : les recettes les plus bonnes des ratons
  • Le charme le plus tendre : les recettes de la glaçure bonne de chocolat pour le gâteau
  • Un principal visiteur sur la table : les meilleures recettes du pain de ménage sur le levain
  • L'assaisonnement extraordinaire : les câptres confites dans du vinaigre et les recettes à leur base
  • Notre nourriture : les meilleures recettes des potages aux choux de la choucroute
  • Comme préparer l'esturgeon et le sterlet dans le four entièrement : les recettes des plats originaux des photos
  • Les meilleurs toasts sur l'anniversaire dans les vers et la prose
  • Plus gais et prikol'nye les toasts dans les vers et la prose

Regardez aussi :

Le régime du jour de l'enfant dans 4 mois
La revue de l'enregistrement des instructions sur le poste de travail
Toloknyanka les propriétés médicales
La principale > Les recettes> La viande, l'oiseau> le Porc avec les champignons

Le porc avec les champignons

Свинина с грибамиLa viande et les champignons, hélas, le poumon non pour l'estomac la combinaison, mais un tel bon! De sorte que l'on peut tout à fait se gâter parfois par la viande cuite, à l'étouffée ou frit avec les champignons. Quand même aux fêtes. Aujourd'hui dans le Pays des Conseils — le porc avec les champignons.

Le porc cuit avec les champignons

Un des plats les plus simples, la préparation de qui ne demande pas beaucoup de forces et le temps, c'est le porc avec les champignons, cuit avec la crème fraîche. Pour préparer ce plat, à nous seront nécessaire :

  • 500 g les porcs
  • 200 g des champignons frais
  • 200 g les crèmes fraîches
  • 1-2 bulbes
  • L'huile pour sont chauds
  • La verdure, le poivre, le sel — par le goût

La viande est lavé, nous séchons et narezaem par les tranches en travers des fibres. Est fin nous parons les morceaux de porc de deux parties, nous salons et nous poivrons. Nous frisons la viande de deux parties à croûte rose (cela approximativement trois minutes de chaque partie).

Les champignons (prendre le mieux les chanterelles ou blanc) est trié, nous nettoyons, nous lavons et est cuit à podsolennoj à l'eau pendant 10 minutes. Nous rejetons les champignons sur la passoire pour que coule le liquide. Nous nettoyons Loukas et nous coupons par les demi-cercles. Nous frisons l'oignon sur l'huile, nous ajoutons les champignons coupés et nous rôtissons environ 7-10 minutes sur un moyen feu, nous salons par le goût.

Nous prenons la rôtissoire profonde ou la forme pour zapekaniya, sur le fond nous mettons le porc. Par-dessus la viande nous distribuons par la couche égale les champignons avec l'oignon et est inondé tout par la crème fraîche. Nous cuisons 20 minutes à la température 180°C, puis nous augmentons la température jusqu'à 200°C et est cuit encore 10 minutes. Avant de servir, nous répandons roublenoj par la verdure.

Le porc à l'étouffée avec les champignons

Encore un le temps mort, bon et est ce plat rapide des porcs et les champignons un porc à l'étouffée avec les champignons. Pour sa préparation il nous faudra :

  • 1 kg du porc
  • 400 g des champignons de couche
  • 250 g 15 % de la crème fraîche
  • 3 bulbes
  • L'huile pour sont chauds
  • Le poivre, le sel — par le goût

Le porc mien et narezaem par de petits morceaux. Nous nettoyons les champignons de couche, nous lavons et nous coupons. Nous nettoyons Loukas et narezaem par de grands cubes.

Nous frisons le porc sur l'huile dans la poêle profonde jusqu'à la croûte rose. Nous ajoutons l'oignon, les champignons de couche et est fri tout jusqu'à la nuance dorée. Nous poivrons et salent par le goût.

Nous inondons tout de la crème fraîche et nous éteignons 5-7 minutes sur le feu lent. Le plat est prêt!

Le porc avec les champignons dans la feuille

Et on peut cuire le porc avec les champignons dans la feuille, alors elle réussira particulièrement savoureux. Pour la préparation de ce plat nous prendrons :

  • 500 g du filet de porc
  • 500 g des pommes de terre
  • 300 g des champignons de couche
  • 200 g de l'oignon
  • Le poivre, le sel — par le goût

Les champignons de couche mien, nous nettoyons et narezaem par les disques. Le porc narezaem par les morceaux par l'épaisseur près du centimètre est paré. Nous nettoyons les pommes de terre et narezaem par les disques fins. Nous nettoyons Loukas et nous coupons par les demi-cercles.

Nous prenons le morceau de la feuille, nous y mettons le morceau du porc et un peu podsalivaem. Sur le porc nous exposons les champignons, puis — l'oignon et la dernière couche — les pommes de terre. Nous salons, nous poivrons, nous enveloppons la feuille.

Nous exposons sur la rôtissoire et est cuit pendant une heure dans le four, razogretoj jusqu'à 180°C.

Le porc avec les champignons dans la sauce à la crème

La sauce à la crème donnera tendre et simultanément le goût piquant à n'importe quel plat. Le porc avec les champignons dans la sauce à la crème se prépare de tels produits :

  • 2 côtelettes de porc
  • 150 ml des crèmes ou la crème fraîche épaisse
  • 125 g des champignons
  • 85 ml du bouillon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 art. de l. Du cognac
  • 2 art. de l. De l'huile d'olive
  • 1 art. de l. D'un peu poivre coupé noir par le pois

Nous répandons les côtelettes de porc par le poivre de part et d'autre. L'huile d'olive est chauffé dans la poêle et on frit dans lui l'ail écrasé. Nous mettons à la poêle les côtelettes de porc et est fri de deux parties (trois minutes de chaque partie).

Nous enlevons de la poêle la viande, nous ajoutons les champignons lavés et coupés. Nous inondons les champignons du mélange des bouillons, les crèmes et le cognac. Nous préparons, en remuant, les champignons ne deviendront pas mous. Puis nous rendons le porc à la poêle et est bien chauffé.

Bon appétit!

Lisez aussi sur notre site :

Les plats de Pâques de la viandeПасхальные блюда из мясаSur la table de Pâques il y avoir être absolument des oeufs peints, le gâteau de Pâques et Pâques de fromage blanc. Cependant le menu de Pâques ne se limite pas à ces trois plats : vers prazdnitch...
Lire ensuite

Les recettes des côtelettes de poule котлеты на тарелке Les côtelettes de poule c'est bon et est copieux. Il y a certains secrets de la préparation : la quatrième partie de la farcissure doit être faite par le pain rassis, il faut absolument dobavlyat...
Lire ensuite

Comme préparer le porc sur la poêle selon-...мясо на сковороде La cuisine asiatique trouve les adeptes et les amateurs dans le monde entier, et les cuisiniers, sachant préparer les plats chinois, estiment et reconnaissent pour les maîtres. Le porc frit...
Lire ensuite

<La viande avec les champignons à gorchotchkakhLes plats de fête de viande>

La principaleSur le projet
© InfoHow.net
Le site ne porte pas la responsabilité de n'importe quelle information installée sur le site. Tous les documents sont présentés pour la présentation. La décision de l'application des conseils par les utilisateurs se réalise indépendamment sous la responsabilité.